Fabricante de pan, bollería y pastelería congelada
Tipo de operación
Buy-out
Capital invertido
45 M€
Fecha de inversión
2011
Fecha de desinversión
2018
Líder en panadería congelada en España
Red comercial única que permite distribuir un amplio portfolio de productos y ofrecer el mejor servicio a panaderías, pastelerías, tiendas de alimentación, hoteles, fast-food, franquicias y restauración. Cuenta con 26 oficinas comerciales propias y más de c.220 tiendas.
Sólida estructura industrial constituida por varias fábricas de última generación.
Tesis de la inversión
Mercado resiliente con potencial de crecimiento gracias a la creciente penetración de los productos congelados
Altas barreras de entrada debido a los importantes requisitos de inversión
Sólida posición en el mercado gracias a una red comercial única, unas modernas instalaciones y una amplia cartera de productos
Márgenes más altos del sector con una fuerte generación de caja
Valor añadido
Profesionalización
- Transición de la cultura familiar fundacional a una organización orientada a los resultados
Organización
- Refuerzo de la alta dirección (CEO, CFO) e incorporación de mandos intermedios
- Refuerzo de la organización comercial y del canal de ventas para impulsar el crecimiento de las ventas
Optimización
- Importante reducción de costes (más de 5 M€)
- Desapalancamiento mediante la optimización del capex, del capital circulante y la venta de activos no estratégicos
